De paelles i multiculturalitat

Foto de la galeria d'imatges de FB de @ComunidadPaella.

Ahir, parlant amb una srilanquesa establida ací en Durham, va començar el següent diàleg:

-Oh, Rachel! Yesterday, I did paella rice. 
-Really? Great! How did it go? 
-Not very good. I have cooked it twice. My first one was really good. Everyone liked it, but yesterday it didn't come so well. 
-What happened?
-Sadly, I had no choritxo to put in. But I put calamari, pork, garden peas,…
-(WTF!!!!)

També em va explicar que tenia un recipient autèntic per a fer paella (autèntic? com d'autèntic?), però que els seus fogons eren rectangulars i havia d'anar girant la paella i removent l'arròs (mmm, el midó per al risotto...), que si no ho removia se li pegava una miqueta (loving socarraet!)...

I jo li vaig haver d'explicar que nosaltres, els valencians, no li posàvem xoriço a la paella, que no la removíem i que ens encantava que es pegara una miqueta. Però no li vaig insistir més en què tampoc portava porc, ni altres mescles "originals", per les cares de sorpresa que em posava i perquè em cau massa bé. No vull convertir-me en una radical paellera, que per açò ja estan els genis de "Comunidad de la Paella".

A més, "la corrupció, com la paella, en cap lloc es fa com a València"...

Imatge presa del blog de Pilar Sánchez Vicente.

Traducció del diàleg:-Ah, Raquel! Ahir vaig fer paella. -Ah, sí? Genial! Com va eixir? -No massa bé. L'he feta dues vegades. La primera va eixir realment bé. A tothom li va agradar, però ahir no va eixir tan bé. -Què va passar? -Lamentablement, no tenia xoriço per a posar-li. Però li vaig posar calamars, porc, pèsols,... -(Com?!?!)

Cumpliendo números primos y otras luces maternales

"Luminous mother"
Durham, 02/08/2013

Porque a tu edad* no hay quien te haga sombra en vitalidad y alegría...

¡Muchísimas felicidades, mamá!

*Resultado de la suma de los primeros números primos consecutivos (no desvelaré de cuántos sumandos consta la operación). ¡Que sigas así por algunos cuantos números primos más! :P

Carlota

El nuevo corto de Nacho Vigalondo:

 

Gesture piece

Para los amantes del cine, corto creado por la artista británica Vicki Bennett (+info)

Próximo estreno

¡Ya hay fecha de estreno de la última de Jeunet:

"L'Extravagant voyage du jeune et prodigieux T. S. Spivet"! :)

Será en el Festival de San Sebastián. A ver si no tardan mucho en exhibirla en cines...

¡Muy buen domingo! 

Aquí, soleado, frío y científico.

(Y con el Cráter un poco "arreglao")

300

Teclear y borrar, teclear y borrar, teclear y borrar.
Y así pasa este día lluvioso. En blanco. Como el cielo.
La lluvia cae suave e incesantemente y no sé qué escribir.
Mi inspiración anda como las conversaciones de ascensor.
Y sólo consigo teclear y borrar.

Estas trescientas letras se salvan hoy como mero testimonio del intento de contar algo interesante.

Caos en el Cráter

La intención era buena.

Pretendía dar una imagen más dinámica de este rincón lunático.

Pero el resultado ha sido desastroso.

Pestañas escondidas, páginas desaparecidas y plantillas eliminadas.

"Knickers garland"
Durham, 06/07/2013

No puedo volver atrás por un error de principiante.
La agonía que sufría el Cráter ha empeorado a causa del error.
Y su defunción está más cerca que nunca.

Voy a intentar su reanimación -aprovechando un curso de Primeros Auxilios al que asistí allá por 1996- pero las constantes vitales dependen de un código html que se esfumó.

¡Malditos incendios y evanescencias!

Ajustes de verano

"It's a fake without a flake!"
Market Place, Durham 06/07/2013

Cambio de estación y cambio de formato.

Absolutamente todo está en proceso de ajuste.

El Cráter sigue ocupado pero las musarañas están de tournée.

Donde el hielo era negro, ahora el cielo es azul. 

Y las conexiones entre ideas diversas están en las maletas de las musarañas. 

I wish that I could come back soon

El magnetismo lunar vuelve a manifestarse... 

... y las vibraciones que provoca 

se van percibiendo cada vez con mayor intensidad.

Tengo la sensación de que el Cráter 

reentrará en actividad en breve :)

Summer is coming!

Cuatro años en la Luna como una cálida memoria colectiva

"Negatiu"
Tramacastilla, Teruel, 09/02/2013

Cuatro años en la Luna me han enseñado a ser consciente de sus fases. Como las mareas, durante estos cuatro años en el Cráter se han ido alternando entradas radiantes, entradas taciturnas, entradas esperanzadas, entradas rabiosas, entradas oníricas, entradas realistas, entradas personales o entradas sociales. La fase actual es bastante perezosa, o quizá sea falta de motivación...

"Aguzando los ojos se podía reconocer la enigmática sombra que formaban aquellos gigantescos cráteres y valles. Mientras contemplaba abstraído la luz de la Luna, una especie de recuerdo heredado de tiempos remotos vino a su memoria. Desde antes de que el ser humano llegara a adquirir el fuego, las herramientas y el lenguaje, la Luna siempre había sido su aliada. A veces había iluminado un mundo de tinieblas, como una lámpara caída del cielo, y había mitigado el miedo de la gente. Sus fases habían proporcionado al ser humano la noción del tiempo. Parecía que el sentimiento de agradecimiento hacia la compasión desinteresada de la Luna estaba fuertemente arraigado en los genes de la especie humana, incluso ahora que las tinieblas habían sido expulsadas de casi todos los lados. Como una cálida memoria colectiva."

"1Q84"

Haruki Murakami

Pero bueno, hoy es día de celebraciones y, como siempre, el cumpleaños del Cráter coincide con el cumpleaños  del "señor de las nubes deportistas", así que tiene felicitación lunática asegurada. Desde aquí, ¡muy felices 31!